宮崎県都城市の酒店 カコイ酒店

【甕仙人ブルーボトル】
25度1.8Ｌ　3,056円　0.72L　1,528円
年一回の商品　数量限定品　
◎発売日　3月1日　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937

【長期熟成芋焼酎・あんこ】吹上焼酎株式会社
2006年度産100％　原料芋：安納芋　24度1.8L　2,980円<税込>
※一度きりの商品<無くなり次第終了となります>
◎3月頃入荷予定　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
蔵元コメント…吹上焼酎「あんこ」は、黒瀬杜氏の技を受け継ぐ「下別府和弘」が、2006年に鹿児島産「安納芋」を使って造り上げた秘蔵の長期熟成芋焼酎です。下別府のこだわりで十分に熟成が進み納得のいく味わいになるまでは世に出せませんでしたが、悠々の刻を経て、ようやく納得の味わいに仕上がり、この度数量限定で商品化致しました。「安納芋」がもたらす甘く芳醇な香りと味わい、長期貯蔵の熟成効果がもたらす、まろやかな口あたりを心ゆくまでご堪能ください。

【木挽BLUE「青角」2本セット 】
720ml瓶25度　×　2本　2,750円　2月初旬入荷予定
商品特徴:原料は九州産の厳選されたさつまいも「黄金千貫」、日本名水百選にも選ばれた宮崎県・綾町の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、宮崎県日向灘で採取した当社独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用し、綾蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴の本格芋焼酎です。
鮮やかなブルーのきらめく海をイメージしたボトルを2本詰め合わせた、贈答におすすめのギフトセットです。

バレンタイン・ホワイトデー向け期間限定商品のご案内
◆ 千代むすび カップルセット 180ml×2 本 1,100円　2月初旬頃入荷予定　予約受付中
蔵元コメント…千代むすびの直営店のみで販売している商品ですが、バレンタイン・ ホワイトデー向けに期間限定で緊急発売致します。辛口の純吟（鬼太郎）と甘酸っぱい梅酒（ねこ娘）のカップ酒の２個セットです。バレンタインのプレゼントに、ホワイトデーのお返しにオススメです。

紅さつま焼き芋焼酎【赤もぐら】さつま無双
25度1.8Ｌ　2,926円　0.72Ｌ　1,738円
◎2月17日頃に入荷予定　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
蔵元コメント…原料に紅さつま芋の焼き芋を使用し、貯蔵・熟成させた、紅さつま仕込みの古酒です。紅さつま芋本来の甘みとさらに焼き芋にすることで、芳ばしい香りとコクがプラスされた、甘みとキレが調和する年一度の限定商品です。

長期貯蔵 七窪 白宝珠 the 2nd 東酒造
<数量限定販売>　本格芋焼酎　25度1.8Ｌ　3,575円
蔵元コメント…七窪 白宝珠 the 2 nd は 新型エクセレントE型白麹で仕込み10年かけてじっくり熟成させた長期貯蔵原酒を基に令和3年熊本国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した原酒をブレンド・調製。「七窪」らしさを究極まで高めた正に減圧白麹の秘宝。東酒造四代目杜氏大迫重孝が細部にまで徹底的にこだわった今回限りの逸品です。

克（かつ）東酒造
本格芋焼酎　25度1.8Ｌ　2,937円
鹿児島県のさつまいもを用い醸造された白麹原酒を三種ブレンド。最後に黒麹原酒を微量ブレンドし、熟成により独自の味に仕上げています。ほのかな甘みと、呑むほどに飽きない旨さを追及しました。前村杜氏が磨き上げたその技と情熱は、四代目大迫杜氏に脈々と受け継がれています。己に勝つ、それは真の心の強さを意味するという想いを込めて命名しました。

克 前村十家註（かつ まえむらじゅっかちゅう）東酒造
本格芋焼酎 25度1.8Ｌ　2,497円
蔵元コメント…克の原酒をかめ熟成させ、さらに黒麹原酒をブレンド。芋の香りを更に高め、かめ壷貯蔵由来のふくよかさ、甘み高くしっかりとしたボディーと深いコクが味わえる芋焼酎。飲めば飲むほど美味くなる、正に巨匠前村の秘伝とメッセージが込められた逸品です。

【はまこ10年貯蔵】吹上焼酎㈱
≪希少品種ハマコマチ芋で造った本格芋焼酎
25度1.8Ｌ　2,750円　※10年貯蔵でリーズナブルな価格
【お薦めの飲み方】ロック、水割り、ソーダ割り
『はまこ10年貯蔵』は、鮮やかなオレンジ色の果肉を持つさつまいも『ハマコマチ』を使用し、10年以上の歳月をかけじっくりと熟成させた本格芋焼酎です。
『ハマコマチ』がもたらす従来の芋焼酎にはない柑橘系の爽やかな香りとスッキリしたのど越し、10年貯蔵の熟成効果がもたらす、まろやかな味わいを是非ご堪能ください。

【MUGEN 白波】薩摩酒造
数量限定品　25度1.8Ｌ　2,530円　0.9L　1,320円
◎2月下旬頃入荷予定(受注締め1月13日)本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
蔵元コメント…本商品は、主原料のサツマイモ（黄金千貫）に土の中で甘さを最大限に引き出した土室糖化芋を使用し、製造工程においては当社独自の技術にて極限まで旨みを凝縮し瓶詰致しました。当社がこれまで大切に継承してきた黒瀬杜氏の伝統の技に本格焼酎の“無限”の可能性を追求し ていくために新しく磨き上げてきた技術を融合させた逸品です。尚、本商品は原酒に限りがございますので、数量限定品とさせて頂きました。予めご了承の程、 宜しくお願い申し上げます。

新発売「志比田工場 黒霧島原酒」
36度700ml化粧箱付き　1,930円
◎発売日：令和4年2月1日　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
「志比田工場 黒霧島原酒」は、蒸留後の黒霧島に一滴の水も加えずに造った、芳醇な香りと濃厚な芋の甘味が特長の本格焼酎です。宮崎県都城市志比田町の工場で製造した黒霧島の原酒のみを使用し、パッケージデザインにはその豊かな風土と原酒らしい重厚な味わいを表現しました。いつもの黒霧島とは一味違う、原酒ならではの濃醇な味わいをお楽しみください。

「むらこ10年貯蔵（芋）1.8L瓶詰」吹上焼酎㈱
25度1.8Ｌ2,750円<10年貯蔵でもリーズナブルな価格>
蔵出し1,002本(無くなり次第終了、終売となります)
蔵元コメント…このたび弊社では、鹿児島県内専用商品として、鮮やかな紫色の果肉をもつサツマイモ品種『山川紫』を使った『むらこ10年貯蔵(芋)1.8L瓶詰』を新発売いたします。赤ワインを彷彿とさせる華やかでエレガントな香りと、10年以上の長い歳月をかけた長期熟成酒ならではの、まろやかな味わいが特長です。ロック、水割、ソーダ割がお薦めです。

【MiyakoZakura白ワイン酵母仕込み(モンラッシェ)】
原料芋：トキマサリ　酵母：モンラッシェ
25度1.8Ｌ　2,830円　0.72Ｌ　1,485円
発売日　12月4日頃　◎本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937

冬季限定「 伝承さつまおはら にごり 2022年 」本坊酒造
25度1.8L　2,530円　2022年1月下旬頃入荷予定
◎本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
蔵元コメント…本製品は、薩摩伝承にごり芋焼酎の再現として、通常では味わえない、薩摩伝承の芋焼酎の味を味わって欲しいという造り手の願いから。そして、濃醇で芋臭い昔ながらの芋焼酎の味わいを求めるお客様にご満足していただける芋焼酎をお届けしたい、という造り手からの想いで企画･製造･製品化をおこないました。
この味を実現するために、蒸留後の原酒に出来るだけ手を加えない製法で仕上げ、通常では取り除いてしまう油分（旨味成分）も残しております。結果、うっすらと白濁し、芋焼酎が本来持つさつま芋の素直な香りと深みのある味わいに仕上がりました。
是非、この味わいを多くの方に味わっていただきたく、皆様に御案内賜りますようお願い申し上げます。

【明月創業１３０周年記念ボトル】明石酒造
25度1.8L　2,420円
◎販売中
蔵元コメント…　さつま芋は「コガネセンガン」、麦は「二条大麦（はるか二条）」、米は「ヒノヒカリ」と、すべて地元『宮崎県えびの産』の原料を１００％使用した本格焼酎。芋、麦、米の異なる原料から出来た原酒を、五代目杜氏による卓越したブレンド技術により、個々の特性が生かされる、バランスのとれた酒質に仕上がりました。これまで培った伝統の醸造技術を駆使して作り上げた、創業１３０周年を記念した逸品です。
【特徴】麦焼酎の華やかさと、芋焼酎のほのかな甘い香りと旨味が調和され、そこに、米焼酎ならではのやわらかくスッキリとした口当たりが加わりました。後を追うように甘味と華やかさが感じられる、飲み口の甘さと飲みきりのドライさが特徴の本格焼酎です。

【市来焼酎みとら】田崎酒造
焼芋焼酎(紅さつま芋)　季節商品　25度1.8L　2,800円
◎11月10日頃入荷予定　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937

【伊佐美25度1.8L６本セット】甲斐商店
伊佐美25度1.8L　６本×2,149円＝12,894円
◎数量限定販売　

【零ZERO 赤江】落合酒造
25度1.8Ｌ　2,750円　072L　1,430円
◎数量限定品　11月20日頃入荷予定　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
蔵元コメント…契約農家による宮崎県産紫芋『ムラサキマサリ』を使用、通常の「赤江」は2年程度熟成させ、柔らかくまろやかな酒質に仕上げていますが、【零ZERO 赤江】は蒸留したばかりの新酒を使用しています。癖が強く荒い酒質です。蒸留当日に加水し無濾過で仕上げております。

【薩摩はやひと(隼人)】濱田酒造
25度1.8L　2,970円　原料：さつまいも(鹿児島産)米麹(国産)　白麹
本物志向の大人たちが嗜む本格芋焼酎
独自の「濃厚仕立て製法」で濃厚・濃醇な味わい
当社独自の「濃厚仕立て製法」により、“さつまいもらしさ”を十分に堪能でき、しっかりとした旨味と飲みごたえがある、濃厚・濃醇な味わいの本格芋焼酎。芳ばしく、ほんのりとスモーキーで、橙芋による華やかな香り（紅茶、フローラル、オレンジ様）が特徴です。
・「濃厚仕立て製法」とは
原料、酵母、蒸留方法を工夫することにより香味豊かな原酒を造り、さらにその香味を最大限に活かすため濃醇濾過で仕上げる当社独自の製法。
・「薩摩はやひと」とは
飛鳥・奈良時代、南九州の薩摩・大隅地域の人々のことを「隼人（はやと・はやひと）」と呼んでいました。また、「薩摩隼人」は薩摩（鹿児島県）出身の武士に対して使われていた美称であり、逞しく勇猛であることが知られています。鹿児島県産さつまいもから生まれたこの力強い味わいは、まさに「薩摩はやひと」と呼ぶにふさわしい逸品です。

本格芋焼酎『SUZUKIRISIMA　スズキリシマ』霧島酒造
※お知らせ…霧島酒造より休売の連絡がありましたが、在庫はあります。
■販売エリア：宮崎県先行販売　
20度五合瓶　880円　20度一升紙パック　1,600円(一升瓶は製造していません)
蔵元コメント…本格芋焼酎『SUZUKIRISIMA』を宮崎県先行で新発売することになりました。『SUZUKIRISIMA』は、華やかさを生む新品種のさつまいも『スズコガネ』とフルーティーな香りをもたらす霧島酒造独自開発の「エアリアル酵母」、味に奥行きを与える「ふわり玄米」を使用して醸します。この3つが融和し、軽快な口当たりと深みのあるうまみの共存を実現しました。これまでの霧島シリーズからは装いも新たに、次世代のエアリアルな味わいを持つ本格芋焼酎となっております。

【ノロシ　2021　無濾過】万膳酒造
年一回　数量限定品　30度500ｍｌ　2,750円　
◎入荷しました。販売中。

【紫もぐら　レンブランサ1800ml】新発売のご案内
さつま無双㈱　25度1.8L3,080円　数量限定品　木樽蒸留・甕壺仕込み
◎11月10日頃入荷予定　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937(受注締日10月6日)
蔵元コメント…以前、ご好評いただいておりました「紫もぐら」を、会員店様のご要望にお応えいたしまして、新たに「紫もぐら　レンブランサ(思い出)」として限定発売致します。今回は、頴娃紫芋を使用して仕込むことにより、華やかな香りがする芋焼酎となっております。
　ぜひご販売の程宜しくお願い申し上げます。なお、大変申し訳ございませんが、原酒に限りがございますので、数量調整をさせて頂きます。

【芋焼酎 甕の極 甕壺五年熟成】 櫻の郷酒造
25度1.8L　1,848円<※通常の焼酎25度1.8Lの価格より安い。甕壺五年熟成でありえない価格>
入荷しました。販売中。◎家飲みにいかがでしょうか。
蔵元コメント…芋焼酎の原酒を大甕にて5年以上貯蔵することにより、よりまろやかな味わいに仕上げております。高温で造られた甕からでる遠赤外線が味をまろやかにし、また甕の内側にある細かい穴の作用で焼酎が呼吸を繰り返し、熟成が促進されます。

菊芋の恵み(菊芋茶500ｍｌペットボトル)
500ml×24本入り　3,600円

「HAND　MADE 　伊佐大泉　虹のかなたに」大山酒造合名会社
限定受注販売　度数　２５度　容量1800ml　2,860円　9００ｍｌ　1,430円
◎発売日　11月1日　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937　(受注締日9月28日)
３つのタンクをブレンドして、７種類の芋の饗宴となります。　
原材料　さつまいも（キリシマムツキ・クリコガネ・ゲンジカライモ・コガネセンガン・サツママサリ・タマコガネ・シルクスウィート・全量鹿児島県産）　
米こうじ（タイ国産・日本産「黄金米」）麹の種類　白こうじ　常圧蒸留。　

【蜜芋黒瀬】長期熟成(8年熟成)　鹿児島酒造
25度1.8L化粧箱付　5,500円　25度0.72L化粧箱付　3,300円
◎販売中　
蔵元コメント…さつまいもの中でも、「紅」という言葉がつく品種は多いです。その一つに「紅さつま」があります。「紅さつま」は、紅系 14 号から選抜された地方品種で、鹿児島の台地で作られたことから命名されています。さつまいもには「ねっとり系」「ホクホク系」の品種がありますが、焼酎造りの原料として使用するにあたり、蒸すとホクホクとした食感がして甘みも強い「紅さつま」にこだわり、ホーロータンクで長期貯蔵しました。長期貯蔵技術は、実績のある蔵でもあります。
今回発売の「蜜芋黒瀬」は、8 年の歳月をついやし、ふくよかな香り高い熟成の甘味が強く感じられます。蒸し上がったさつまいもから、蜜がこぼれ落ちるような焼酎に仕上がりました。
二代目杜氏 弓場裕

【真鶴25度1.8L　3,190円】
発売日：鹿児島県出水平野に真鶴が飛来した日。
◎ご予約は電話0986-39-3937(予定数量になり次第、終了となります)
霧島山中深く、天然の山女魚をも育む渓流「手篭川」の辺り、四季折々の自然との調和、 共存を願い、僅かばかりの木立を拓いた小さな山小舎の蔵「萬膳蔵」の超限定品、創業当時からの代表銘柄「真鶴（まなづる）」です。
自然の恵みに感謝を忘れず、「手造り麹」「かめ壷仕込み」「木樽蒸留」による昔ながらの製法。きめ細やかな芋の甘みとなめらかな舌触りを楽しめる一品です。

【鏡洲 CITRUS （かがみず シトラス）】
品目：スピリッツ
原材料名：日向夏（宮崎県産）、麦（国産）、米麹（国産米）、原料用アルコール（国内製造）
アルコール分：25 度 内容量：500m、1,257円1,800ｍｌ　2,860円
宮崎県産日向夏を使用。単式常圧蒸留した柑橘系の香り爽やかで風味豊かなスピリッツです。日向夏特有の清涼な香りを持ち、ドライでキレのいい味わいです。
使用している原料用アルコールは、酒粕と米麹を使用し、自社で製造しています。
グラスに氷を多めに入れて 1：2（スピリッツ：炭酸水）もしくは 1：1 の炭酸割りで、清涼感爽やかな柑橘系の香りとドライな喉越し。
カットレモン入りソーダ割りやフルーツカクテルもお奨め しております。

【がんこ焼酎屋】寿海酒造
27度1.8L　2,880円　0.72L　1,466円
◎販売中
蔵元コメント…樫樽貯蔵した琥珀色の本格芋焼酎です。ベースとなる芋焼酎原酒には、契約農家の赤芋(新地福蔵氏が栽培）を使用した黒麹造りにて仕込みました。赤芋と黒麹が醸しだす濃厚な味わいと、かし樽貯蔵の熟成香を楽しめる新境地の本格芋焼酎です。

宮崎限定【青島】本格芋焼酎　落合酒造
20度1.8Ｌ　1,870円　0.9Ｌ　996円
◎入荷しました。
●商品説明
宮崎県宮崎市に位置する青島は、波状岩（鬼の洗濯板）に囲まれており、島内の森は「青島亜熱帯性植物群落」として特別天然記念物に指定されています。蔵の仕込み水の元となる加江田川は青島が浮かぶ太平洋へと繋がっています。
原料芋は契約農家による減農薬、緑肥栽培で育てた宮崎県産芋を使用。口当たり柔らかく、特徴的な甘み。香りと味わいのバランスが良い深みのある芋焼酎です。ロック、ソーダ割り、水割り、お湯割り等、お好きな飲み方でお楽しみ下さい。

『180ml　3銘柄セット化粧箱付き』大浦酒造
◎新発売　発売日6月8日　1,680円
詳細
1.みやこざくら20度180ml
2.MIYAKOZAKURA　白ワイン酵母仕込み25度180ｍｌ
3.MIYAKOZAKURA　赤ワイン酵母仕込み25度180ml

【有機芋焼酎・甕雫煌】京屋酒造
20度1.8L　12,100円　5/20入荷予定
お知らせ…【有機焼酎 甕雫極】は器で使用しております大理石の入荷が難しくなり、販売終了致しました。

新発売「日南海・ひなみ」櫻の郷酒造
25度1.8L　2,420円　720ｍｌ化粧箱付き　1,518円
◎販売中
蔵元コメント…「日南海」は、原料のさつま芋から酵母、麹米にいたるまで宮崎県産の素材を100％使用した本格芋焼酎です。グラスに注ぐと立ち昇る、さつま芋ならではの芳醇かつ華やかな甘い香りや口に含むと広がる力強い旨味が特徴です。定番のロック・お湯割りはもちろんのこと、華やかな香りがより一層楽しめる炭酸割りもおすすめです。蔵人達が、故郷日南の力強くも青く澄んだ海をイメージして造り上げた芋焼酎をぜひご賞味ください。

【別撰　竃猫<へっついねこ>】数量限定品
25度1.8L　2,530円　0.72L　1,320円
宮崎産芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドした本格芋焼酎。ほんのりと葡萄のようなフルーティーな香りと味わい。舌に残らないキレのある後味。

新発売【無邪鬼】芋焼酎
25度1.8L　2,387円　720ｍｌ化粧箱付き　1,408円
◎4月下旬に入荷予定　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
蔵元コメト(井上酒造)
拝啓　ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。毎々格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
　さてこの度、本格芋焼酎「25度　無邪鬼」を新たに発売いたします。
低温蒸留酒と甕貯蔵酒・・・一見、相反する2種類の芋焼酎を絶妙なバランスで融合させた本格芋焼酎「無邪鬼」。低温蒸留酒ならではの滑らかさ、甕貯蔵酒ならではの奥深さを凝縮。スッキリとした飲み口と芋本来の芳醇な余韻を是非ご賞味ください。
商品名「無邪鬼」は日頃の邪気を打ち払い皆に幸せが訪れることを願って造った蔵人の想いを命名しました。
今後とも弊社商品につきまして、なお一層のご高配を賜りますようお願い申し上げます。
敬具

ブレンデッドウイスキー「十年明セブン」入荷しました。
46％700ml　3,960円
三郎丸蒸留所の近くに、“十年明（じゅうねんみょう）”と呼ばれる地があります。かつてここには、明かりを灯すための油を採る菜の花畑が広がっていました。その灯のように、人々の心を優しく照らしたい…そんな願いをこめて十年明と名付けました。
三郎丸蒸留所の7年以上のモルトウイスキーをキーモルトとしてブレンドした、スモーキーで豊かな味わいのウイスキーです。

【松井シングルモルト3種】
販売中
松井サクラカスクシングルモルト48％700ml　4,950円
松井ミズナラカスクシングルモルト48％700ml　4,950円
松井ピーテッドシングルモルト48％700ml　4,950円

【加世田30年　樫樽長期貯蔵】
樫樽30年長期貯蔵トウモロコシ焼酎　34度720ｍｌ化粧箱入り　3,300円
◎販売中　
蔵元コメント…バーボンの原料としてな名高いトウモロコシから造られた希少なトウモロコシ焼酎を樫樽でじっくりと貯蔵されたその期間は30年。長い期間を経て琥珀色でくせのないマイルドな味わいに仕上がりました。
ストレートかロックがお勧め。滑らかで柔らかな味わい。

【加世田30年オロロソフィニッシュ】
32度720ｍｌ(赤化粧箱入り)　3,850円　◎販売中
蔵元コメント…バーボンの原料としてな名高いトウモロコシから造られた希少なトウモロコシ焼酎を樫樽でじっくりと貯蔵されたその期間は30年。さらにその後、オロロソのシェリー樽でフィニッシュする事で芳醇で華やかな香りや、まろやかでコク深く濃厚な味わいに仕上がりました。
お勧めの飲み方　〇ストレート　◎ロック　◎水割り　〇お湯割り

『茜風(あかねかぜ)43』43度700ml　化粧箱入り　5500円
＊SWSC2020ベスト焼酎最優秀金賞＊ISC2020　金賞
特許「すりおろし生芋製法」で製造。雑味の無いまろやかな甘み果実由来の爽やかな香りが特長。
◎当店のおすすめ商品

貴匠蔵　セラーセレクション【寶常限定販売】樫樽貯蔵と甕壷貯蔵のブレンド原酒
37度　720ｍｌ　2,200円　入荷しました。
南さつま市津貫の川沿いに立ち並ぶ石蔵の中で「甕壷」と「樫樽」で熟成させた芋焼酎の原酒をブレンドしました。異なる熟成から生まれた、香りのハーモニーをお楽しみいただける貴重な限定芋焼酎。津貫貴匠蔵に隣接する見学施設「寶常」でのみ販売している商品です。

世界的酒類コンペティションインターナショナル・スピリッツ・チャレンジISC 2020 で本格焼酎「屋久杉Yakushima Jisugi Cask Aging 」が部門最高賞『 トロフィー 』 を受賞。
原材料：さつま芋・米麹、アルコール分： 36度 内容量： 700 ml 化粧箱入
参考小売価格： 3, 960 円 （税込）・・・数量限定　入荷しました。

【ジャーボン】30度720ｍｌ　1,628円
◎当店のおすすめ商品　
とうもろこし【樫樽長期貯蔵原酒】をブレンドした100％とうもろこしのジャパニーズバーボン。香り豊かでなめらかな口当たり。アルコール30度で、ストレート、ロック、炭酸：焼酎＝2：1の炭酸割をしたハイボールがおすすめです。

【雲海葡萄酒醸造所・ブランデー40度500ｍｌ　3,500円】
◎宮崎県内限定品　好評発売中　
メーカーコメント…雲海ワインを蒸留し、じっくりと熟成してできたブランデーです。ぶどうの香味が凝縮された、深みのあるまろやかな味わいが特徴です。ブランデーならではの優雅な余韻も魅力です。
〇ここ最近の洋酒ブーム、なかでも”クラフト”人気からクラフトビール、クラフトジンなどに注目が集まっています。また、日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で醸造されたワイン「日本ワイン」の評価も高く、安定した成長を続けています。
宮崎のワインとして展開している「雲海ワイン」を蒸留し、じっくりと熟成してできた「ブランデー」を宮崎県内限定にて販売いたします。

新発売【黒麹・木場25度1.8Ｌ　2,970円】
本日入荷しました。販売中　
◎蔵元コメント…地元産主原料の全量使用にこだわり、黒麹にて仕上げました。芋焼酎本来の甘味や旨味を引き出し、芳醇な香りと深い味わいに仕立てております。

薩摩茶屋25度１.８Ｌ　1,983円

【銀の星25度4.5L　益々繁盛ボトル　12,731円】
◎数量限定販売

蔵造り・甘口醤油「宮田本店」
１.８Ｌ　1,180円 (お手頃価格で提供しています)
◎当店のおすすめ商品

【日南娘・黒麹25度１.８Ｌ　3,500円】
◎年1回の商品です。2021年7月に入荷予定です。
●日南娘・黒麹はキトサン農法で栽培した黄金千貫を使用しています。
※キトサン農法とはキトサン芋(水溶性キトサン農法で作られた芋)
自然力がいっぱい［水溶性キトサン］を農業に応用した水溶液を大地や野菜にたっぷりと散布します。そうすることによって土中の有用微生物の増殖が活発になり、土壌そのものが生き生きと豊かになってきます。そして野菜本来の香りや味がする健康野菜が育ち鮮度も長持ちします。

伊佐美25度1.8Ｌ　2,149円
期間限定販売

【大浦酒造1.8Ｌ×6本セット　11,900円】
●初代籐市・猪(黄金千貫・黒麹20度1.8Ｌ　1,680円)
●初代籐市・鹿(紅はるか25度1.8Ｌ　2,530円)
●初代籐市・蝶(ときまさり25度1.8Ｌ　2,530円)
●籐市(ジョイホワイト20度1.8Ｌ　1,800円)
●みやこざくら(黄金千貫・白麹20度1.8Ｌ　1,680円)
●優咲(黄金千貫・白麹20度1.8Ｌ　1,680円)

「 マルスブランデー 宝剣(ほうけん) 1987 AGED 30 YEARS 」
度数：58度　500ｍｌ　専用化粧箱入り　税込　49,500円
生産本数　880本(海外輸出も含む)　※入荷しました。店内販売中。
●ご注文は0986-39-3937　
◎日本で育まれた国産ぶどうを用いてマルス山梨ワイナリーで醸造したワインを、1987年、マルス信州蒸溜所のポットスティルで蒸留した長期熟成のヴィンテージ・ブランデーです。信州の冷涼で豊かな自然に囲まれた熟成庫の中で30年以上眠り続けていた5樽の原酒をブレンド。丸みを帯びたなめらかな味わい、華やかで優雅な香り、長期熟成ならではの気品のある風味をお楽しみいただけます。

日南娘20度1.8Ｌ　1,855円
厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。
やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。

万膳酒造20周年記念ボトル
【喚火萬膳43度益々繁盛ボトル220,000円】
◎隧道貯蔵15年大古酒　シリアルナンバー付(180本数量限定)
◎販売中(お問い合わせ・注文は0986-39-3937)

【木場<黄麹>25度1.8㍑2,970円】～発酵へのこだわり～
発売日　7月1日　※本日より予約を承ります<注文・お問い合わせは☎0986-39-3937>
◎酵母:ワイン酵母　◎種麹:吟醸用黄麹　◎原料芋:地元産黄金千貫　◎発酵形態:マロラクティック発酵
◎蒸留方法:常圧単式蒸留
蔵元コメント…地元産黄金千貫を全量使用し、主にワイン醸造でされるマロラクティック発酵(MLF)を応用した技術で醸しました。MLFには相性の良いワイン酵母・吟醸用黄麹を使用し、複雑味に特徴のある
味わいに仕上げました。※複雑味とは、様々な香味が感じられ、酒質全体のバランスがとれていることを主として言います。マロラクティック発酵(MLF)をすることにより、
ワイン酵母由来の果実香だけが目立ちすぎず、味わいに奥行き等の複雑味が付与され、酒質全体のバランスがとれる目的でMLFをしております。