宮崎県都城市の酒店 カコイ酒店

【焼酎8本セット】23,517円
内訳
魔王25度1.8L　2本×3,300円
なかむら25度1.8L　3本×3,089円
さつま黒25度1.8L　3本×2,550円

【青とんぼ】25度1.8L　2,365円
4月下旬頃入荷予定　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
蔵元コメント…いも焼酎のもろみには、果実のような華やかな香りが隠れています。新鮮で高品質のさつまいも「コガネセンガン」を仕込みに使用し、その華やかな香りをより特長づけるために、減圧蒸留で仕上げました。水割りやロックでその香りとスムーズなのど越しがお楽しみ頂けます。ネーミングの「青とんぼ」はその爽やかさを表したものです。

【全身全霊　竈(かまど)七年熟成1800ml】
25度1.8L　3,080円　今回のみの数量限定商品
◎4月中旬頃入荷予定　本日より予約を承ります。ご予約は　0986-39-3937
蔵元コメント…このたび、杜氏が丹精を込めて仕込んだ芋焼酎を、七年間じっくりと貯蔵熟成した【全身全霊　竈七年熟成】発売のご案内です。
長期貯蔵酒特有の熟成香と、「紅はるか」のやわらかな甘み、「黄金千貫」のまろやかでコクのある味わいが絶妙に調和された熟成酒に仕上がっております。
なお、原酒に限りがございますので、今回限り　３,６００本　数量限定となります。

【裏赤江25度1.8L　2,750円】当店は一升瓶18本のみ販売。
発売日　3月4日　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
緑肥栽培で育てられた宮崎県産紫芋「紫優むらさきまさり」を使用。数量限定芋焼酎です。
商品説明
以前、大変ご好評を頂いた「赤江の3番」の後継商品となります。年によって仕込み方法を変更することもあります。契約農家による宮崎県産の紫芋「紫優（むらさきまさり）」を使用。
代表銘柄「赤江」を元に、異なる方向性を模索し造りを工夫して、香りと味わいに違いを持たせている数量限定品です。造りは赤江の３番をベースにしています。一次を白麹菌の老ね麹、二次を白麹菌の通常麹、三次に紫優芋を仕込む三段仕込み。もろみ温度を低温で経過させ、発酵期間を通常の仕込みより長く取っています。「赤江」と反対の酒質に仕上げましたので、「裏」の文字を付けました。

明石酒造【六観音（６kａｎｎｏｎ）芋焼酎】
25度1.8L　2,970円(蔵出し2,000本)　720ｍｌ化粧箱付き(蔵出し2,000本)　1,980円
新発売・年1回の商品　3月下旬頃入荷予定　本日より予約を承ります。ご注文は0986-39-3937
「個性」「融合」「調和」による、６つの原料芋が織りなすハーモニー「六観音」
原料芋の個性に合わせた仕込みをおこなうことで、それぞれの原料特性を最大限に高め、香味の異なる６種類の原酒を五代目杜氏の繊細で卓越したブレンド技術により、原酒を一つひとつ丁寧に掛け合わせました。これまでにない豊かな味と香りの絶妙なハーモニーを生み出した、唯一無二の味わいが愉しめる本格芋焼酎です。
◇６種類の原料芋別ブレンド本格焼酎
こなほまれ:白麹仕込み。スッキリとした華やかな香りと口当たり、キレの良い淡麗タイプ。
黄金優: 黒麹仕込み。濃厚な花のような香りとまろやかな味わい、どっしりとしたコクとキレ。
黄金千貫:白麹仕込み。しっかりとした芋の香りと甘味、The芋焼酎。
紫優:白麹仕込み。ヨーグルトやワインを思わせる香りと濃厚な甘味、フルーティな余韻
浜小町: 黒麹仕込み。紅茶やオレンジのような香り、華やかな風味とさっぱりとした後味。
紅さつま:黒麹仕込み。焼き芋やミルクを連想させる甘い香り、甘味は濃厚で後味はスッキリ。

【松井シングルモルト3種】
2月5日入荷します。
松井サクラカスクシングルモルト48％700ml　4,950円
松井ミズナラカスクシングルモルト48％700ml　4,950円
松井ピーテッドシングルモルト48％700ml　4,950円

「 7年古酒：原酒:屋久杉 ミレニアム 芋焼酎」
原酒37度720ｍｌ化粧箱付き　13,200円　数量限定販売(当店極少量)
◎入荷しました。
～「 原酒屋久杉 ミレニアム 」製品説明 ～
　九州最高峰の宮之浦岳をはじめ、高山が連なる世界自然遺産の島「屋久島」。洋上のアルプスと称され、亜熱帯気候から亜寒帯気候まである世界にも珍しい環境の島です。
　「 原酒屋久杉 ミレニアム 」は、屋久島伝承蔵において、手造り甕仕込みで製造した芋焼酎を太忠岳山麓にある隧道の中で三年間甕貯蔵し、その後瓶貯蔵四年を経て蔵出しした芋焼酎原酒の逸品です。
　屋久島の大自然に抱かれて熟成した奥深い味わいをご堪能ください。

『みやこざくら金時芋』
25度1.8Ｌ　2,530円　<蔵出し約700本　一升瓶のみ>
◎発売日　3月3日　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937

～名もなき空へ～　新発売　「軸屋酒造」
25度1.8L　2,930円　0.72L　1,404円
◎3月3日発売　本日より予約を承ります。(注文締切日　2月21日)　ご注文は電話0986-39-3937
蔵元コメント…桜の木も使った（蓋）オーク樽の中に芋焼酎を貯蔵し3年間熟成させました原酒とコガネセンガンで仕込んだ芋焼酎をブレンドしました。ほのかに桜の香りが漂う気品あふれる一本です。

【日南娘・完熟紅はるか】25度1.8L　3,150円
3月中旬以降入荷予定　
※ご予約ありがとうございます。残り少なくなっていますので、まだ予約されていない方は早めのご予約をお待ちしております。
◎予約(お一人様3本まで)を承ります。ご予約は0986-39-3937

【古澤醸造　yaezakura ワイン酵母仕込芋焼酎】
25度1.8L　3,300円　
◎発売日　3月3日　本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937　
古澤醸造より限定焼酎「yaezakura ワイン酵母仕込」の発売案内です。原料芋にオレンジ系芋のハマコマチを用い、ワイン酵母で醸した限定焼酎です。受注のみの瓶詰めとなります。
1.甘 藷：ハマコマチ・南九州産　2.酵 母 ：ワイン酵母　3.麹：エクセレント麹　4.濾 過：荒濾過（常温掬い）
蔵元コメント…原料芋にパッションフルーツを連想させる香りを持つオレンジ系のハマコマチを使用しました。酵母はワイン酵母（クリュ・ブラン）で醸しました。トロピカルな香りの特性を持つハマコマチとの相性が良いワイン酵母です。麹米はハマコマチの原料特性を引き出せる宮崎県産の焼酎用加工米（み系）に華やかな酒質を醸すエクセレント麹を使いました。濾過はすくうだけの荒濾過で香気成分を残し優雅で華やかな中にもしっかりとした酒質になっています。

【加世田30年　樫樽長期貯蔵】
樫樽30年長期貯蔵トウモロコシ焼酎　34度720ｍｌ化粧箱入り　3,300円
◎販売中　
蔵元コメント…バーボンの原料としてな名高いトウモロコシから造られた希少なトウモロコシ焼酎を樫樽でじっくりと貯蔵されたその期間は30年。長い期間を経て琥珀色でくせのないマイルドな味わいに仕上がりました。
ストレートかロックがお勧め。滑らかで柔らかな味わい。

【加世田30年オロロソフィニッシュ】
32度720ｍｌ(赤化粧箱入り)　3,850円　◎販売中
蔵元コメント…バーボンの原料としてな名高いトウモロコシから造られた希少なトウモロコシ焼酎を樫樽でじっくりと貯蔵されたその期間は30年。さらにその後、オロロソのシェリー樽でフィニッシュする事で芳醇で華やかな香りや、まろやかでコク深く濃厚な味わいに仕上がりました。
お勧めの飲み方　〇ストレート　◎ロック　◎水割り　〇お湯割り

【太久保ホワイトオーク】
25度1.8L　3080円　0.72L　1540円
再入荷しました。(太久保レッドカスクも入荷しました。)

全量芋5年古酒「唐芋の華」蔵出し1200本限定
仕込み：甕壷仕込み　　　原料・麹：さつまいも（白麹）
蒸　留：木樽蒸留　　　　貯　蔵　：甕壷熟成
25度1.8L　3300円　◎入荷しました。
特　徴：鹿児島県産の芋と芋麹で醸した芋100％の本格芋焼酎です。5年間じっくり甕壷で熟成させた熟成香とコク、可憐に咲く唐芋の華のようなやわらかな甘み、後にぐっとくる凛とした味わいが口の中に広がります。※鹿児島ではさつまいものことを“からいも”とよび唐芋の華とは“さつまいもの花”のことをいいます。）

【復刻版　さつま老松】25度1.8L　2,420円
◎入荷しました。
蔵元コメント…天星酒造は1901年の創業以来鹿児島大崎町菱田の地で焼酎を造り続け2021年で創業120周年を迎えます。この節目の年を記念いたしまして、天星酒造前身「老松酒造」時代の看板銘柄を当時のラベルそのままに【復刻版　さつま老松】として発売いたします。
辛口と評されことの多かったさつま老松の酒質に近い原酒を使用。そこへ(蔵に残っていた老松酒造醸造の大古酒<2005年醸造>を贅沢にブレンド)し、当時を彷彿させる味わいに仕上げております。

『茜風(あかねかぜ)43』43度700ml　化粧箱入り　5500円
＊SWSC2020ベスト焼酎最優秀金賞＊ISC2020　金賞
特許「すりおろし生芋製法」で製造。雑味の無いまろやかな甘み果実由来の爽やかな香りが特長。
◎当店のおすすめ商品

貴匠蔵　セラーセレクション【寶常限定販売】樫樽貯蔵と甕壷貯蔵のブレンド原酒
37度　720ｍｌ　2,200円　入荷しました。
南さつま市津貫の川沿いに立ち並ぶ石蔵の中で「甕壷」と「樫樽」で熟成させた芋焼酎の原酒をブレンドしました。異なる熟成から生まれた、香りのハーモニーをお楽しみいただける貴重な限定芋焼酎。津貫貴匠蔵に隣接する見学施設「寶常」でのみ販売している商品です。

世界的酒類コンペティションインターナショナル・スピリッツ・チャレンジISC 2020 で本格焼酎「屋久杉Yakushima Jisugi Cask Aging 」が部門最高賞『 トロフィー 』 を受賞。
原材料：さつま芋・米麹、アルコール分： 36度 内容量： 700 ml 化粧箱入
参考小売価格： 3, 960 円 （税込）・・・数量限定　入荷しました。

宮崎限定・数量限定【零ZERO無垢赤江原酒】
36度～38度　1.8L　3,850円　12月8日販売予定
◎本日より予約を承ります。ご予約は0986-39-3937
緑肥栽培で育てられた宮崎県産の紫芋「ムラサキマサリ」を使用、蒸留当日に瓶詰めした原酒。
【宮崎限定・数量限定】芋焼酎です。

【えびのいそじ】
えびの市制施行５０周年記念ボトル 25度1.8L　2,200円
販売中
蔵元コメント…えびの市制施行５０周年記念ボトル
主原料は地元の契約農家で栽培した、えびの産さつま芋「コガネセンガン」を使用。また、麹米と隠し味にブレンドする米焼酎には、「日本の米づくり百選」にも選ばれ、食用米として定評のある「えびの産ヒノヒカリ」を使用しており、原料はすべて地元「えびの産」にこだわった本格芋焼酎となります。
卓越したブレンド技術により、さつま芋のふくよかでほんのりとした香りに、米焼酎由来の華やかな香りが調和し、すっきりとした旨味を感じた後に、米焼酎の優しい香味が残り、最後まで余韻が愉しめる逸品です。

【克・無手勝流】数量限定
25度1.8L　2,750円　0.72L　1,430円
蔵元コメント…原料（芋・麹・酵母）の違いによる複数の個性ある原酒をアサンブラージュすることで、単体の原酒では出せない新たな味わいの酒質に仕上げました。甘熟芋の原酒や香り酵母の原酒、紅芋の原酒等、それぞれの特徴を上手く引き出し一体化された味わいは従来の焼酎とはもはや別次元。複雑なパズルのピース（原酒）を組み合わせて仕上げた究極のブレンド技術の結晶、まさに "全体とは部分の総和以上"の本格焼酎の誕生です。無手勝流とは戦わずして勝つの意味、比較されない、今までにない唯一無二の味わいを目指し、無手勝流と命名。　勝負にこだわる克を体現するためにラベルカラーは日本古来にある伝統色の｢勝色｣で仕上げました。

伝承さつま【おはらにごり】
25度1.8L　2,530円　0.9L　1,320円
◎入荷しました。
蔵元コメント…本坊酒造より年に一度だけ数量限定にて発売されます人気の芋焼酎です。鹿児島で昭和の時代に製造さていた「にごり芋焼酎」を再現した「伝承さつまおはら にごり」。濃醇で芋臭い昔ながらの味わいです。現代の造りとは違い蒸留後の原酒にできるだけ手を加えない昔ながらの造り。芋焼酎の旨味成分を残すため、蒸留後に濾過を行わずに仕上げた、うっすらと白いにごりを持つ芋焼酎です。受注締切日　2021年1月5日(金) 　納品予定日　2021年1月下旬

【ジャーボン】30度720ｍｌ　1,628円
◎当店のおすすめ商品　
とうもろこし【樫樽長期貯蔵原酒】をブレンドした100％とうもろこしのジャパニーズバーボン。香り豊かでなめらかな口当たり。アルコール30度で、ストレート、ロック、炭酸：焼酎＝2：1の炭酸割をしたハイボールがおすすめです。

【雲海葡萄酒醸造所・ブランデー40度500ｍｌ　3,500円】
◎宮崎県内限定品　好評発売中　
メーカーコメント…雲海ワインを蒸留し、じっくりと熟成してできたブランデーです。ぶどうの香味が凝縮された、深みのあるまろやかな味わいが特徴です。ブランデーならではの優雅な余韻も魅力です。
〇ここ最近の洋酒ブーム、なかでも”クラフト”人気からクラフトビール、クラフトジンなどに注目が集まっています。また、日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で醸造されたワイン「日本ワイン」の評価も高く、安定した成長を続けています。
宮崎のワインとして展開している「雲海ワイン」を蒸留し、じっくりと熟成してできた「ブランデー」を宮崎県内限定にて販売いたします。

新発売【黒麹・木場25度1.8Ｌ　2,970円】
本日入荷しました。販売中　
◎蔵元コメント…地元産主原料の全量使用にこだわり、黒麹にて仕上げました。芋焼酎本来の甘味や旨味を引き出し、芳醇な香りと深い味わいに仕立てております。

【あららぎの力500ｍｌペットボトル】
◎単品220円を1ケース(24本入り)　4,320円(1本180円)で提供致します。

薩摩茶屋25度１.８Ｌ　1,983円

【銀の星25度4.5L　益々繁盛ボトル　12,731円】
◎数量限定販売

蔵造り・甘口醤油「宮田本店」
１.８Ｌ　1,180円 (お手頃価格で提供しています)
◎当店のおすすめ商品

【日南娘・黒麹25度１.８Ｌ　3,500円】
◎年1回の商品です。2021年7月に入荷予定です。
●日南娘・黒麹はキトサン農法で栽培した黄金千貫を使用しています。
※キトサン農法とはキトサン芋(水溶性キトサン農法で作られた芋)
自然力がいっぱい［水溶性キトサン］を農業に応用した水溶液を大地や野菜にたっぷりと散布します。そうすることによって土中の有用微生物の増殖が活発になり、土壌そのものが生き生きと豊かになってきます。そして野菜本来の香りや味がする健康野菜が育ち鮮度も長持ちします。

伊佐美25度1.8Ｌ　2,149円
期間限定販売

【大浦酒造1.8Ｌ×6本セット　11,900円】
●初代籐市・猪(黄金千貫・黒麹20度1.8Ｌ　1,680円)
●初代籐市・鹿(紅はるか25度1.8Ｌ　2,530円)
●初代籐市・蝶(ときまさり25度1.8Ｌ　2,530円)
●籐市(ジョイホワイト20度1.8Ｌ　1,800円)
●みやこざくら(黄金千貫・白麹20度1.8Ｌ　1,680円)
●優咲(黄金千貫・白麹20度1.8Ｌ　1,680円)

大河ドラマ～麒麟がくる【純米吟醸酒　明智光秀】
精米歩合：60％　原料米；ひなほまれ　アルコール分：15度
720ｍｌ　オリジナル専用化粧箱入り　税込：1,980円
◎只今、販売中

「 マルスブランデー 宝剣(ほうけん) 1987 AGED 30 YEARS 」
度数：58度　500ｍｌ　専用化粧箱入り　税込　49,500円
生産本数　880本(海外輸出も含む)　※入荷しました。店内販売中。
●ご注文は0986-39-3937　
◎日本で育まれた国産ぶどうを用いてマルス山梨ワイナリーで醸造したワインを、1987年、マルス信州蒸溜所のポットスティルで蒸留した長期熟成のヴィンテージ・ブランデーです。信州の冷涼で豊かな自然に囲まれた熟成庫の中で30年以上眠り続けていた5樽の原酒をブレンド。丸みを帯びたなめらかな味わい、華やかで優雅な香り、長期熟成ならではの気品のある風味をお楽しみいただけます。

本格芋焼酎「小鶴 the Banana」900mℓ 1,320円
販売中　※900ｍｌ瓶のみの商品となります。
ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)」由来の酵母とさつま芋（黄金千貫）を組み合わせることで、まるでバナナのような甘く柔らかな香り、甘みと酸味のバランスの良い爽やかな本格芋焼酎ができました。

日南娘20度1.8Ｌ　1,855円
厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。
やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。

万膳酒造20周年記念ボトル
【喚火萬膳43度益々繁盛ボトル220,000円】
◎隧道貯蔵15年大古酒　シリアルナンバー付(180本数量限定)
◎販売中(お問い合わせ・注文は0986-39-3937)

【木場<黄麹>25度1.8㍑2,970円】～発酵へのこだわり～
発売日　7月1日　※本日より予約を承ります<注文・お問い合わせは☎0986-39-3937>
◎酵母:ワイン酵母　◎種麹:吟醸用黄麹　◎原料芋:地元産黄金千貫　◎発酵形態:マロラクティック発酵
◎蒸留方法:常圧単式蒸留
蔵元コメント…地元産黄金千貫を全量使用し、主にワイン醸造でされるマロラクティック発酵(MLF)を応用した技術で醸しました。MLFには相性の良いワイン酵母・吟醸用黄麹を使用し、複雑味に特徴のある
味わいに仕上げました。※複雑味とは、様々な香味が感じられ、酒質全体のバランスがとれていることを主として言います。マロラクティック発酵(MLF)をすることにより、
ワイン酵母由来の果実香だけが目立ちすぎず、味わいに奥行き等の複雑味が付与され、酒質全体のバランスがとれる目的でMLFをしております。

新発売!! 夢想健茶・菊芋の恵み500ｍｌ×24本　3,600円
(1本180円をケースでお買い上げのお客様は1本150円となります)
◎天然のインスリンと言われる菊芋を500ｍｌペットボトルで販売することが出来ました。