宮崎県都城市の酒店 カコイ酒店

造り手の想いをあなたのもとへ。

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ブログ

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    2021年6月26日田崎酒造 野崎杜氏の一言

    田崎酒造 野崎杜氏の一言に共感

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  • KOZONO2021

    2021年5月10日新商品【KoZoNo】2ndボトルのご案内

    新商品【KoZoNo】2ndボトルのご案内 拝啓 平素より、格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。太久保酒造で杜氏を務めています小薗と申します。昨年、リリースし大好評でした「KoZoNo」1stボトルに続き、本年度も「 […]

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    2021年3月20日宮田本店の石蔵 国文化財に

    宮田本店の石蔵 国文化財に 宮崎日日新聞 令和3年20日掲載    

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  • 日南娘・黒麹

    2020年6月27日日南娘・黒の原料芋(キトサン芋)

            日南娘・黒麹の原料芋は水溶性キトサン農法で作られた芋です。 キトサン芋(黄金千貫を水溶性キトサン農法で作られた芋) 自然力がいっぱい[水溶性キトサン]を農業に応用した水溶液を大地や野菜にたっぷりと散布しま […]

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  • 菊芋カリント

    2020年6月22日【きく芋かりんと】

    【きく芋かりんと60g 260円 】 イヌリンを豊富に含む「キクイモ」が健康志向の野菜として注目されています きく芋の持つイヌリンは天然のインシュリンとよばれ 注目が集まっています。 麺の生地づくりを活かした素朴な菓子で […]

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    2020年4月13日佐藤酒造セット

    ブログに来ていただきありがとうございます。 新型コロナウイルスで大変な状況でお過ごしされていると察します。私達の業界も今の時点でも生き残って行けるかな!!という危機感があります。コロナウイルスで殺伐した気持ちで日々を過ご […]

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    2020年3月26日【ジャパニーズウイスキー】

    1.ジャパニーズウイスキーとは 日本で造られるウイスキーはその「生産量」と「品質」からウイスキー5大産地の一つに数えられ、ジャパニーズウイスキーと呼ばれています。 2.ジャパニーズウイスキーの起源と歴史 1853年、アメ […]

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